Sind Melonen gesund?
Im Sommer, bei heißen Temperaturen, haben wir oft richtig Lust auf eine fruchtig-süße Erfrischung. Da bietet sich die Melone als gesunder Snack doch an, oder nicht? Im Vergleich zu Eis …
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Wie viel Protein sollte man täglich zu sich nehmen?
Proteine sind für uns sehr essenziell, da sie viele wichtige Funktionen in unserem Stoffwechsel übernehmen. So helfen sie unter anderem bei der Zellerneuerung, liefern Grundbausteine für Organe, Muskeln, Blut sowie …
Was heißt eigentlich „plantbased“?
Immer häufiger stößt man im Netz, Supermarkt oder Restaurant auf den Begriff „plantbased“ – doch was bedeutet das eigentlich genau und wo ist die Abgrenzung zu „vegan“? Plantbased bedeutet wörtlich …
Was essen Veganer?
Menschen, die sich vegan ernähren, schließen alle Lebensmittel tierischen Ursprungs in ihrem Speiseplan aus. Dazu gehören neben Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten auch Honig und weitere Verarbeitungs- oder Zusatzstoffe, die …
Wie hält sich Brot länger frisch?
Frisches Brot, ob selbstgebacken oder direkt vom Bäcker, schmeckt doch einfach herrlich! Doch wie lässt sich diese Frische bewahren und das Brot länger frisch halten? Entscheidend ist hierbei auch die …
Sind Erdbeeren gesund?
Erdbeeren gehören mit zu den liebsten Früchten der Deutschen. Nicht ohne Grund, sie schmecken ja auch richtig gut! Doch nicht nur das, sie sind auch sehr gesund, reich an Vitaminen, …
Was ist Seidentofu?
Tofu hat längst auch hierzulande immer mehr Einzug in unsere Küchen gefunden. Das gesunde Lebensmittel aus Sojabohnen, Wasser und Salz ist aufgrund seines hohen Eiweißgehalts ein guter Fleischersatz und findet …
Was ist eigentlich Ahornsirup?
Ahornsirup ist der eingedickte Pflanzensaft von Zuckerahornbäumen, der hauptsächlich in Kanada hergestellt wird. Um ihn zu gewinnen, werden im Frühjahr (zwischen Ende Februar und April) die Stämme der Bäume „angezapft“ …
Kann man Spargel einfrieren?
Sowohl weißen als auch grünen Spargel kann man problemlos einfrieren. Damit er schön aromatisch bleibt, sollte er dafür so frisch wie möglich sein, also kaufe am besten welchen aus deiner …
Wie lange muss Spargel gekocht werden?
Eine genaue, allgemeingültige Zeit, wie lange Spargel gekocht werden muss, kann man leider nicht benennen. Zum einen hängt die Zeit für den perfekten Spargel von der Sorte sowie der Dicke …