Kiwi mit oder ohne Schale essen?
Kiwis sind lecker und gesund. Die kleinen grünen Früchte mit der leicht haarigen braunen Schale schmecken pur, im Müsli oder der Bowl, im Obstsalat und im Smoothie. Die meisten Menschen …
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Kann man Marzipan selbermachen?
Bald beginnt wieder die Adventszeit, in der viel und gern gebacken wird. Besonders Marzipan ist dann für viele Leckereien beliebt; sei es pur, für Pralinen, Kuchen oder Gebäck aller Art. …
Ist Feldsalat gesund?
Feldsalat ist mittlerweile ganzjährig erhältlich, doch er ist und bleibt ein klassisches Herbst- und Wintergemüse, was sich zu dieser Jahreszeit gut aus heimischem Freilandanbau kaufen lässt. Die kleinen feinen Blätter …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? November
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Wie kann man Kürbis richtig lagern?
Herbstzeit ist Kürbiszeit! Egal, welche Sorte und ob gekauft oder aus dem eigenen Garten, wir lieben das leckere und gesunde Gemüse! Ein weiterer Vorteil von Kürbis ist, dass er sich …
Ist dunkle Schokolade gesünder?
Magst du Schokolade? Wenn ja, bist du damit nicht allein. Wir Deutschen verzehren pro Jahr etwa 9 bis 11 Kilo pro Kopf! Eine ganz schöne Menge, oder? Jeder hat bei …
Wie gelingen die perfekten Bratkartoffeln?
Im Herbst und Winter wird es wieder deftiger beim Kochen! Ein Klassiker, der immer lecker ist und gut zu allerlei Gerichten als Beilage passt, sind Bratkartoffeln. Knusprig und weich zugleich, …
Was sind Antioxidantien?
Antioxidantien – den Begriff hört und liest man recht häufig; besonders, wenn es um Lebensmittel und gesunde Ernährung geht. Doch was sind Antioxidantien denn eigentlich? Wo kommen sie vor? Was …
Was sind die Unterschiede bei Olivenöl?
Olivenöl ist ein absolut wesentlicher Bestandteil der mediterranen Küche und auch bei uns für viele Speisen sehr beliebt! Es ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: es enthält Antioxidantien, Mineralstoffe, …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Oktober
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …