Wie kann man Gemüsebrühe selbermachen?
Gekaufte Brühepulver, als Würfel oder in loser Form, enthalten meist viele Zusatzstoffe und viel Salz. Wenn du es gesünder und natürlicher magst, solltest du deine Gemüsebrühe selbst herstellen. Das ist …
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Wie kann ich Pizzagewürz selbermachen?
Mmh, wer mag nicht gern Pizza? Egal, ob gekauft oder selbst gemacht, die herzhaft belegten Teigfladen gehören zu den beliebtesten Gerichten! Der Kreativität sind beim Belegen keine Grenzen gesetzt, für …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? März
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Kann man Tofu einfrieren?
Tofu ist ein leckeres und gesundes Lebensmittel, das immer beliebter wird. Wenn du dich schon immer gefragt hast, ob man Tofu einfrieren kann, dann findest du hier die Antwort. Und …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Februar
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Direktsaft, Nektar, Konzentrat – was ist der Unterschied?
Wenn du gerne Fruchtsäfte trinkst, oder Produkte, in denen welcher enthalten ist, ist dir bestimmt schon mal eine der Bezeichnungen aufgefallen. Doch was ist der Unterschied zwischen Direktsaft, Nektar und …
Ist Kohl gesund?
Während der Wintermonate ist die Auswahl an frischem Obst und Gemüse etwas eingeschränkt, besonders, wenn es regional erzeugt sein soll. Vielleicht hast du dies ja schon in unserem Saisonkalender entdeckt. …
Was ist dran an Detox?
Gerade zum Jahresbeginn liest man vermehrt von Detox. Es werden allerlei Mittelchen, Pulver, Kapseln, Lebensmittel, Smoothies oder ganze „Kuren“ angepriesen. Doch hilft das wirklich? Was ist dran an Detox? Was …
Welches Obst und Gemüse hat Saison? Januar
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Wie mache ich Hot Mulled Cider?
Hot Mulled Cider, oder einfach Heißer Apfelpunsch, ist gerade sehr angesagt. Er ist eine leckere Alternative zu dem klassischen Glühwein und lässt sich ganz einfach selbermachen. Das Gute ist ausserdem, …