Welches Obst und Gemüse hat Saison? Januar
Im Sinne der Nachhaltigkeit ist es sinnvoll, Obst und Gemüse möglichst saisonal und auch regional zu kaufen. Das spart nicht nur Geld und unterstützt deine Region, sondern ist oft auch …
Schlagwort: gemüse
Ist Kürbis gesund?
Kaum ein Gemüse verbindet man wahrscheinlich so mit dem Herbst, wie Kürbis! Vor nicht allzu langer Zeit fand er noch kaum Beachtung in der Gemüseabteilung; doch seit einigen Jahren erkennen …
Ist Rohkost gesund?
Immer mehr Menschen achten verstärkt auf ihre Ernährung und möchten sich möglichst gesund ernähren. Viele davon greifen dann gerne mal zu Rohkost. Doch ist Rohkost wirklich gesund? Unter Rohkost versteht …
Wie viel Protein sollte man täglich zu sich nehmen?
Proteine sind für uns sehr essenziell, da sie viele wichtige Funktionen in unserem Stoffwechsel übernehmen. So helfen sie unter anderem bei der Zellerneuerung, liefern Grundbausteine für Organe, Muskeln, Blut sowie …
Was heißt eigentlich „plantbased“?
Immer häufiger stößt man im Netz, Supermarkt oder Restaurant auf den Begriff „plantbased“ – doch was bedeutet das eigentlich genau und wo ist die Abgrenzung zu „vegan“? Plantbased bedeutet wörtlich …
Kann man Spargel einfrieren?
Sowohl weißen als auch grünen Spargel kann man problemlos einfrieren. Damit er schön aromatisch bleibt, sollte er dafür so frisch wie möglich sein, also kaufe am besten welchen aus deiner …
Soll ich Obst und Gemüse mit Natron waschen?
Es ist zwar kein Muss, aber es kann durchaus sinnvoll sein, Obst und Gemüse mit Natron zu waschen. Diese Lebensmittel enthalten nämlich häufig diverse Keime und auch Rückstände von Pestiziden, …
Kann man beim Brokkoli den Strunk mitessen?
Auf jeden Fall! Leider wandert der Strunk vom Brokkoli viel zu oft in den Müll oder auf den Kompost. Dabei ist er äusserst schmackhaft und enthält noch mehr gute Nährstoffe, …
Sind Smoothies gesund?
Kurz gesagt: Ja und Nein. Es schadet grundsätzlich nie, viel Obst und Gemüse zu sich zu nehmen, dennoch gibt es bei Smoothies einiges zu beachten. Es wird empfohlen, täglich 3 …