Was ist Aquafaba?
Aquafaba ist eine wahre Wunderzutat, die in den letzten Jahren besonders in der veganen Küche für Aufsehen gesorgt hat. Der Begriff setzt sich aus den lateinischen Wörtern „aqua“ (Wasser) und …
Schlagwort: wissen
Welche Frühlingstraditionen gibt es weltweit?
Endlich ist der Frühling da und der Winter ist vorbei. Diese Zeit steht wie keine andere des Jahres für Aufbruch und des Neuanfang. In vielen Kulturen weltweit wird die Ankunft …
Ist vegan gleich tierversuchsfrei?
Die Begriffe „vegan“ und „tierversuchsfrei“ werden oft in einem Atemzug genannt, doch bedeuten sie dasselbe? Während beide Konzepte ethische Überlegungen im Hinblick auf den Schutz von Tieren umfassen, unterscheiden sie …
Kann man keimende Kartoffeln noch essen?
Kartoffeln sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten und werden für eine Vielzahl von Gerichten verwendet. Doch sicher ist es dir auch schon mal passiert, dass Kartoffeln, die du eine …
Warum hat Alufolie zwei Seiten?
Alufolie ist ein alltägliches Haushaltsprodukt, das in vielen Küchen weltweit Verwendung findet. Bestimmt ist dir auch schon aufgefallen, dass sie zwei unterschiedliche Seiten hat – eine glänzende und eine matte. …
Was ist eigentlich Miso?
Miso ist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und spielt eine zentrale Rolle in vielen Gerichten. Diese würzige Paste aus fermentierten Sojabohnen, Reis oder Gerste ist bekannt für ihren reichen Umami-Geschmack …
Was ist der Unterschied zwischen Apfelmus und Apfelmark?
Apfelmus und Apfelmark sind zwei beliebte Apfelprodukte, die häufig in der Küche verwendet werden. Sie sehen ähnlich aus und haben einen ähnlichen Geschmack, doch es gibt entscheidende Unterschiede zwischen den …
Was hilft gegen Schluckauf?
Schluckauf – fast jeder hat ihn schon einmal erlebt, und oft kommt er genau dann, wenn man ihn am wenigsten gebrauchen kann. Dieses harmlose, aber unangenehme Phänomen kann ganz plötzlich …
Was ist eigentlich Paraffinum Liquidum?
Paraffinum Liquidum, auch als flüssiges Paraffin oder Mineralöl bekannt, ist ein farb- und geruchloses Öl, das aus Erdöl gewonnen wird. Es wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet, insbesondere in …
Was ist eigentlich ein Sommergewitter?
Sommergewitter sind ein beeindruckendes und oft überraschendes Wetterereignis, das viele von uns schon erlebt haben. Diese speziellen Gewitter treten typischerweise in den wärmeren Monaten auf und sind durch ihre Intensität …